電解加工是一種較為特殊的加工方法，不銹鋼電解加工就是用在不銹鋼方面的電解加工。在進行加工制作的時候，電解液能通過正負極間隙流通，這樣就形成了點同類，產生了電流，能對不銹鋼進行電化溶解。

電解加工幾乎可以加工所有的導電材料，并且不受材料的強度、硬度、韌性等機械、物理性能的限制，加工后材料的金相組織基本上不發生變化。它常用于加工硬質合金、高溫合金、淬火鋼、不銹鋼等難加工材料。不銹鋼電解加工是當前使用比較多的一種方法，其加工制作的方法比較簡單，所以生產效率也比較高，能加工切削成各種各樣的產品。

不銹鋼電解加工產品的質量好，可獲得一定的加工精度和較低的表面粗糙度。加工精度(mm)：型面和型腔為±0.05~0.20；型孔和套料為±0.03~0.05。表面粗糙度(μm):對于一般中、高碳鋼和合金鋼，可穩定地達到Ra1.6~0.4，有些合金鋼可達到Ra0.1。對于比較薄的不銹鋼，能在加工的過程中，不存在機械切削力，不產生殘余應力和變形，沒有飛邊毛刺。

不銹鋼電解加工的損耗幾乎是為零的，是不會產生短路之類的情況，不會發生陰極損傷的情況。因為電解加工如今具有如此多的優勢和好處，所以現代備受大家歡迎。和不銹鋼聯合起來，可以展現更好的效果，有利于生產出各種類型的不銹鋼產品。